春にが
猿ヶ京温泉
蔵やしき野の花畑でございます。
今朝は山の頂上付近に薄っすらと雪がかかりました。
梅の木が満開です。
春を告げるお料理の食材は、素材がもつ苦みを取り込み、
冬の間滞りがちだった体内の血流などを整える役割をします。
毎年、敷地内で採れるふきのとうも終わり、
現在は、カキナ（菜の花の新芽です）を摘んでお浸しにしてお出ししています。
自身、いつどこへ出かけても、
野菜がふんだんで、なおかつ色鮮やかに盛り付けられたお店のメニューに
惹かれてしまいます。
猿ヶ京温泉
蔵やしき野の花畑でございます。
今朝は山の頂上付近に薄っすらと雪がかかりました。
梅の木が満開です。
春を告げるお料理の食材は、素材がもつ苦みを取り込み、
冬の間滞りがちだった体内の血流などを整える役割をします。
毎年、敷地内で採れるふきのとうも終わり、
現在は、カキナ（菜の花の新芽です）を摘んでお浸しにしてお出ししています。
自身、いつどこへ出かけても、
野菜がふんだんで、なおかつ色鮮やかに盛り付けられたお店のメニューに
惹かれてしまいます。
